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お好み焼きの名店「ゆかり」へ行ってきました。
【お好み焼ゆかり杯 TEKO-1GP優勝作品】という「御堂スジ」を注文。
いかしたネーミングですね。(´∀`)

店員さんが手際よく焼いてくれるので楽チン♪
自分で焼くより断然上手だしね。
3cmくらい厚みがあって、外はカリカリ中はふっくらって感じ。

「御堂スジ」はその名の通り、牛スジが入ってます。
柔らかく煮込んだ牛スジ串に、カレーパウダーを振りかけてあって絶妙の一品!
ホント美味しかったなぁ。(´~`)

秋葉原UDXにもお店があるのでまた行ってみよう。(`・ω・´)
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